Decidi reunir receitas da net aqui...meu caderno de receitas virtual. Se vou fazê-las? Não sei...mas estarão aqui sempre que eu precisar...



domingo, 20 de fevereiro de 2011

Pavê de Sonho de Valsa

Delicioso pavê com bombons. De dar água na boca!  
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  • 45 minutos
  • 8 porções

Ingredientes para o creme de gemas

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Ingredientes para o creme de chocolate

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Ingredientes para a cobertura

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)

Outros ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 10 bombons Sonho de Valsa picados
  • Raspas de chocolate para decorar

modo de preparo

Modo de preparo do creme de gemas

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Modo de preparo do creme de chocolate

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Modo de preparo da cobertura

Bata as claras na batedeira em velocidade máxima até ficarem bem firmes. Junte o açúcar e bata por 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente.

Montagem

Misture o leite com o chocolate em pó e umedeça os biscoitos. Forre com eles o fundo de uma fôrma refratária ou 8 taças individuais. Coloque o creme de gemas, espalhe os bombons picados, coloque o creme de chocolate e cubra com o suspiro. Decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Variação

No lugar do Sonho de Valsa você pode usar 1 caixa de Bis picado.

http://www.receitas.com/pave-de-sonho-de-valsa-4cc591a2a76952371a00026f

4 comentários:

  1. Marcela, não consigo abrir seu outro blog, só aparece o nome do blog e as cores rosa do blog. Sabe se tem mais alguem com esse problema? Já faz tempo que tento acessar e não consigo... bjs,

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  2. Oie adorei seu blog de receitas bejus
    http://viviecisocunha.blogspot.com/

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  3. Oi Marcela!!

    Que delicia de blog hein!
    Apesar de novo, ele promete!!

    Beijos
    Arq. Cris Araujo
    http://vistaacasa.blogspot.com/

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  4. Marcela, o lanche surpresa da mamãe é bem saudável e prático de fazer, vivo inventando nos finais de semana para meus netos.....Bjks.....Gil

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