Merenda da Mamãe: Sanduíche Surpresa

Ingredientes
1 pão de forma (sem fatiar)

Recheio
300 g carne picada
Cebola picada
Tomate picado
Cheiro-verde picado
Azeitona fatiada
Tempero (Italiano Kitano)
Ketchup (Ket Power Fugini)

Mussarela
Requeijão cremoso
Modo de preparo
Recheio

Em uma panela refogar a cebola no azeite, acrescentar a carne e fritar até ficar de seu gosto.
Adicionar tomate, ketchup, temperar.
Por último o cheiro-verde e azeitonas.

Montagem Cortar uma tampa no pão de forma no sentido do comprimento. Retirar o miolo. Passar requeijão cremoso no fundo do pão e fazer uma camada de mussarela ralada. Adicionar a carne como recheio. Passar requeijão cremoso em toda a tampa e também na beirada do pão (para que a tampa grude bem na hora de fechar). Fazer mais uma camada de mussarela. Fechar o pão. Passar requeijão cremoso por cima e polvilhar mussarela ralada por cima. Levar ao forno para gratinar. Fazer uma interrogação com ketchup e servir quente. Dica: Eu encomendo o pão diretamente na padaria.

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